看板に代表される「一見集客」と、一見客を「リピーター」に変える戦略の事例・実験結果や考察などなど。
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業種別成功例
居酒屋の集客看板の考え方
● 居酒屋の立地特性
居酒屋の集客を考えるときにまず最も大切なのが、あなたの居酒屋がどのような立地条件にあるのかを知ることです。
・ 商圏規模
商圏規模は2次データ(行政の出している統計データなど)によって居酒屋を出店している地域の年代別人口、世帯数、働いている人の数などを大まかにでも把握することです。
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