TOP > 業種別成功例&施工写真 > うどん屋・そば屋の集客看板の考え方
 
うどんの写真
 うどん屋・そば屋の看板は、どのように考えれば集客できるのでしょうか?
 デザイン例を交えて解説します
       

● うどん屋・そば屋の立地特性
 うどん屋・そば屋の集客を考えるときにまず最も大切なのが、あなたの うどん屋・そば屋がどのような立地条件にあるのかを知ることです。
・ 商圏規模
商圏規模は2次データ(行政の出している統計データなど)によって うどん屋・そば屋を出店している地域の年代別人口、世帯数、働いている人の数などを大まかにでも把握することです。
・ 地のブランド
次に うどん屋・そば屋を立地する地域の「地のブランド力」を捉えましょう。具体的に極端な例を言うと銀座の4丁目に うどん屋・そば屋を出店するのと原宿に うどん屋・そば屋を出店するのでは全くコンセプトが変わってきますし、逆に言うと「その地域に来る」事自体に うどん屋・そば屋のお客様は何かしらのイメージの期待をしているものです。その地域に来る人が うどん屋・そば屋の出店地にどのようなイメージを持つのかを把握しておきましょう。
・ 対象クラスタ
以上のような基礎データの分析を踏まえて うどん屋・そば屋の出店地域付近の対象顧客数を仮説して、確認しましょう。その際、平日と土曜日祭日。昼間と夜ではどのように通行人が変化するかも確認しましょう。この確認結果によってどの曜日のどの時間帯にどのようなお客様を引き込んで集客をはかるのか?がおおよそイメージできるはずです。

※口コミによる集客だけで考えるので立地に関わるような集客は関係ないという人がいますが、 うどん屋・そば屋において口コミだけで集客できている場合でも、立地特性を踏まえていないとすれば純粋にそれだけの集客を損しているだけなのです。

● うどん屋・そば屋の業種特性(初来店客と再来店客)
立地による特性を分析したら業種による特性を考えましょう。 うどん屋・そば屋は業種の特性として立地条件にもよりますが、初来店客の重要度が高いといえるでしょう。空腹時につい入ってしまうような店構えを考えましょう。

● うどん屋・そば屋の看板、デザイン、内装、ロゴマーク
「集客」というキーワードで うどん屋・そば屋の看板、デザイン、内装、ロゴマークを考える場合、端的に言うと「呼ぼうと考えている顧客が期待している」看板、デザイン、内装、ロゴマークを提供することが最も最適な解決策になります。すなわち、 うどん屋・そば屋の立地における対象顧客をどこまで具体的にイメージできるか?が最も重要なファクターになるといえるでしょう。

● うどん屋・そば屋の施工写真

 

 
カテゴリ一覧
 
サービス一覧
 
検索と疑問の解決